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Hola a todos.

Cuando hacemos aguamiel casero, este suele fermentar rápidamente. ¿El agua con azucar fermenta igual de rápido? ¿Cuánto tiempo soléis mantener vosotros el lote fabricado antes de descartarlo?

Gracias

El agua con azúcar no fermenta y dura mucho (en la nevera). Pero con el tiempo le puede salir moho en la superficie, y entonces hay que descartarlo.

Gracias. Entonces entiendo que para los bebederos 3D es mucho más recomendable.

He hecho la receta de gelatina de agar, había quedado muy bien pero la he congelado y al descongelarla se queda totalmente liquida ¿No se puede congelar o hay que descongelarla en la nevera o algo?

Yo tengo congelado gelatina+azúcar, queda algo líquido, por lo que pongo algo de algodón para que absorba la humedad.