viendo la ficha de alimento vivo encontré esto

""En teoria poner medio trozo de platano maduro, luego echar 2 cucharadas grandes de azucar y luego algo de agua hervida y batir, como la masa estará muy liquida agregamos pure de patata en copos, echamos solo un poquito, luego una de dos o le echais un conservante o vinagre aunque el vinagre no me dura mucho sin que aparezcan hongos""

siguiendo los pasos exactamente logre hacer la masa, no es tan difícil, pero use vinagre y los hongos no tardaron en salir... quiero saber donde se compra el conservante para ver si dura más, pero no tengo idea de donde pueden venderlo...

en una distribuidora de productos alimentarios

....o en alguna farmacia, drogeria, se llama Nipagín (acido Borico), saludos

El nipagin es "Metil Parabeno Sódico". El ácido bórico es para matar hormigas, no para conservar su comida, jeje

A esa formula le falta levadura. El nipagin te recogen en las farmacias.

perdonar, he metido la pata hasta adentro, gracias alberto-enfermero

y solo puedo encontrar El nipagin Metil Parabeno Sódico en una distribuidora dioxxxx entonces nunk lo encontrare

Yo te puedo pasar algo de conservante si quieres: sorbato potásico, ácido sorbico recubierto, propionato, etc. Estos se utilizan en el pan de molde y bollería y dudo que se puedan encontrar para venta al detalle.

Todo son sales de ácidos, y si el vingre te da mal resultado no creo que mejore mucho con otro conservante que no sea ác sórbico recubierto. Otra cosa que deberías hacer, si no lo haces ya, es envasarlo al vacío (aunque sea de modo casero). Venden frascos para hacer el vacío y te sorprenderías de lo buenos que son.

Saludos